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黄油吐司做法电饼铛?松发家具厂怎么样

  1. 黄油吐司做法电饼铛?

黄油吐司做法电饼铛?

1. 干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的)盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克

2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀

黄油吐司做法电饼铛?松发家具厂怎么样-图1

3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了

5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时 大约发酵到2倍大

黄油吐司做法电饼铛?松发家具厂怎么样-图2

黄油吐司(电饼铛版)的做法步骤

步骤 1

吐司上可以横横竖竖的划几刀,赶时间的不划也ok, 只是为了让吐司最后的颜色和口感再好一些(会出现格子纹~)

黄油吐司做法电饼铛?松发家具厂怎么样-图3

步骤 2

黄油均匀抹在吐司上,抹一面就好了~我喜欢微微抹厚一点,电饼铛预热(选择一面加热),然后放吐司,煎烤出金黄或者焦黄就可以啦

步骤 3

注意吐司翻面,小心焦黄色再深点就该糊了~

步骤 4

喜欢的话也可以加颗蛋~把吐司切厚块,在中心挖个洞,两面依然抹上黄油,打个鸡蛋进去,想要几分熟自己控制时间,

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